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07/082022
顶 夏日炎炎似火烧，正是桃红酒欲上时
桃红葡萄酒是炎炎夏日里当之无让的“宠儿”，其外观粉红靓丽，口感酸爽明快。在很多人的眼中，桃红葡萄酒是一种简单易饮的饮料……
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11/182022
与众不同的葡萄酒王国
在葡萄酒的世界里，旧世界的法国、意大利、西班牙、德国以优雅、传统的风格依然占据老大哥的地位，新世界崛起的小弟如美国、澳大利亚、阿根廷、智利也不甘示弱，以清新、甜
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11/102022
何谓“优雅”之酒
在各大酒评家口中，很多葡萄酒都能用“优雅”一词来形容。然而，对于葡萄酒的普通消费者来说，这个词却由于过于抽象而不好理解。从词源上来说，法语中的“优雅”一词来源于
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09/132022
怎样用葡萄酒来烹饪美味佳肴？
在烹饪过程中，适当加点葡萄酒可以赋予菜肴一种奇妙的风味，让菜肴变得鲜美无比。不过，用葡萄酒来烹饪也是要讲究方法的，下面我们就来看看具体应该怎么做。一、菜肴和葡萄
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08/182022
餐酒搭配：从味道出发，探究基本步法
餐饮搭配是一件既简单又复杂的事情。说它复杂，是因为葡萄酒和食物各自都有多样（甚至经常是复合型）的风味，没有绝对的标准可以遵守；说它简单，是因为纵使具体情境千变万化，只要理解了食物与葡萄酒是如何相互影响的，怎么配都不在话下。
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08/092022
餐酒搭配的5条优先原则
当你吃一口甜甜圈后，体会过紧接着啜一口原味黑咖啡的感觉吗？如果你还没有尝试过，建议你一定要找机会尝试一下……
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06/072022
各国葡萄酒制度有何不同？
葡萄酒制度是各国家为治理本国相关产业而制定出的法律法规。在这些法律法规中，最重要的就是原产地制度。 1.原产地制度是什么？ 在欧美地区，原产地制度是针
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11/172021
聊聊葡萄酒的适饮期
在众多葡萄酒爱好者眼中，“酒是陈的香”，似乎酒液陈酿时间越长，品质相对会越高一些。但是，葡萄酒真的年份越老就越好吗？
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09/102021
瓶底的“酒窝”——碹底背后的学问
相信不少细心的葡萄酒爱好者都能发现，许多葡萄酒酒瓶的底部都会有一个或深或浅的凹槽，就像是葡萄酒的“酒窝”一样。事实上，这个凹槽还有一个官方名字——碹底。
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09/032021
葡萄酒“恋上”酒杯
我们大家在品尝葡萄美酒的时候，使用的都是一些什么类型的杯子呢？是一次性纸杯、普通茶杯，还是塑料杯或玻璃杯呢？下面小编就来谈谈红、白、起泡和甜葡萄酒都应该使用哪些杯子。
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